Entremet choco-praliné et panna cotta

« Un dessert digne d’une vitrine de pâtisserie », voilà ce que vous obtiendrez en réalisant cette recette qui allie le fondant du chocolat, le croustillant du praliné et l’onctuosité de la vanille.

Un mélange de texture et de saveurs qui demande un peu de temps devant vous : la recette est certes un peu longue (dû aux temps de repos entre chaque couche du dessert) mais n’est en soi pas difficile à réaliser.

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