Poire pochée à la vanille sur son palet breton

Quelques poires qui s’abîment dans votre corbeille de fruits? Ne les jeter surtout pas! Cette recette est une revisite de la tartelette aux poires. Celles-ci vont être pochées dans un sirop à la vanille pour une texture ultra fondante. Contrastée avec le croquant du sablé breton en guise de fond de tarte. Allez on s’y met!

Poire pochée et sablé breton

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